Smoothie dietetice pentru pierderea în greutate
Ce este un smoothie? Cuvântul englezesc „smooth”, de la care provine numele băuturii, înseamnă „moale, omogen”. Este această consistență pe care o are un amestec de fructe de pădure, fructe, legume cu adaos de sucuri și produse lactate, care se face cel mai adesea într-un blender. Un smoothie bine pregătit poate deveni o masă separată și, ca parte a unei diete cuprinzătoare, lupta activ pentru armonia siluetei tale. De acord, pentru că unul dintre motivele (deși indirecte) pentru care mulți nu au suficientă voință pentru a trece la o alimentație adecvată este reticența de a renunța la delicatesele lor preferate de la care le iau gura apă. O opinie stereotipă și, din păcate, răspândită în rândul maselor este că nimic nu se poate face cu o dietă, totul va fi uscat, fad și fără gust. Nu mai lăsa ignoranța altcuiva să-ți afecteze sănătatea! În moduri simple și rapide, vei putea crea delicatese sănătoase, gustoase și sărace în calorii, care se încadrează perfect în conceptul de „alimentare sănătoasă”. Și te vom ajuta cu asta! Și astăzi povestea noastră este despre o paletă strălucitoare de arome de smoothie-uri dietetice de casă.
Un avantaj important al smoothie-urilor este o compoziție naturală care nu implică o prelucrare suplimentară a ingredientelor – de fapt, mănânci legume și fructe proaspete care au păstrat substanțe utile și vitamine. De exemplu, citricele au un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr și ajută la scăparea de excesul de greutate, în același timp curăță organismul. Nu mai puțin utilă în acest sens va fi utilizarea ananasului. În plus, cu amestecarea temeinică într-un blender, amestecul este intens saturat cu oxigen.
Este imposibil să ne imaginăm un smoothie fără fructe de pădure, iar acest lucru este ușor de explicat – chiar și o simplă zmeură de grădină are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular, în plus, fructele de pădure creează combinații unice de arome, iar dacă adăugați scorțișoară sau miere la un cocktail … Să ne amintim imediat de alergenitatea mierii, dar dacă această problemă v-a ocolit, atunci nu numai că vi se deschide un deliciu gustativ uimitor, ci și un beneficiu direct pentru organism, atât ca parte a unei bune nutriții și pentru pierderea în greutate. Mierea este punctul central al oligoelementelor care sunt importante și necesare pentru fiecare persoană!
Vrei ceva extraordinar? Creează-ți propriul smoothie de legume și chiar și legume neașteptate, cum ar fi varza, vor funcționa pentru asta! În primul rând, acordăm atenție proprietăților benefice (în cazul varzei, aceasta este o abundență de fibre), apoi creăm o combinație interesantă. Nu vă limitați la opțiunile tradiționale, amintiți-vă că și varza poate fi diferită – de exemplu, varză murată sau varză de mare în general. Picanta și nuanțele neobișnuite de gust vor adăuga utilizarea de nuci și condimente naturale.
Nu uitați de regulile de bază: atunci când creați variații de lactate, adăugăm doar iaurturi naturale fără arome și aditivi de origine necunoscută sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Produsele fără grăsimi nu trebuie folosite – tehnologia pentru fabricarea lor este semnificativ diferită și nu vor aduce beneficii.
Cum să faci un smoothie de primă clasă, care va ajuta în lupta împotriva urâtului exces de greutate?
Este mult mai ușor decât credeți cei mai mulți dintre voi. Da, da, smoothie-urile delicioase sunt preparate nu numai în cafenele și restaurante, prepararea lui acasă nu va lua timp și vor exista și mai multe beneficii – veți ști cu siguranță că fructele și legumele sunt spălate și nu sunt stricate.
– prima etapă: prepararea ingredientelor. In functie de fructele sau legumele alese, scapam de coaja si seminte. În continuare, efectuăm măcinarea preliminară – fie cu un cuțit, fie pe răzătoarea de bucătărie. În ceea ce privește nucile, acestea pot fi înmuiate pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât procesul de măcinare să nu aducă dificultăți.
– a doua etapa: punem ingredientele intr-un blender, si ne face el restul de treaba!
La ce ar trebui să fii atent cu siguranță?
1. Folosiți numai pomușoare și fructe de pădure proaspete intacte.
2. Pentru a schimba consistenta smoothie-ului, il puteti dilua, insa, in acest scop se foloseste doar suc natural proaspat stors.
3. Pentru ca smoothie-urile să nu-și piardă semnificația inițială – un produs dietetic pentru slăbire – abține-te de la a folosi sare și zahăr. Poți scăpa de gustul fad cu ajutorul condimentelor naturale sau a unei combinații de ingrediente prestabilite.
4. Dacă preferați o băutură rece, lăsați fructele spălate seara la frigider și scoateți-le chiar înainte de a le găti.
5. Iaurtul natural sau chefirul este baza potrivită pentru un smoothie cu lapte, deoarece laptele în forma sa pură poate duce la perturbarea tractului gastrointestinal.
În sfârșit, reamintim că smoothie-urile sunt doar unul dintre mijloacele care contribuie la procesul de pierdere în greutate, ceea ce înseamnă că eficacitatea acestuia se manifestă doar printr-o abordare integrată a schimbării dietei și stilului de viață:
– activitatea fizică este necesară pentru fiecare dietă – altfel nu veți vedea rezultate,
– elaborarea si respectarea stricta a programului si alimentatiei este o alta conditie prealabila. Mănâncă de cinci până la șase ori pe zi în porții egale, păstrând echilibrul BJU și nivelul valorii energetice a meniului,
– meniul trebuie sa pastreze varietate si, chiar daca iti plac foarte mult smoothie-urile si stii sa le gatesti, respectati masura. Limitați-vă la o băutură pe zi.